Wie?

Aan te raden voor elk evenement waar er voedingsmiddelen worden bereid en/of worden aangeboden door professionele ambulante verkopers (= verkopers die hun voedingsmiddelen aanbieden op de openbare weg, huis-aan-huis, op markten of evenementen).

Waarom?

Het Federaal Agentschap Voedselveiligheid (FAVV) heeft als opdracht te waken over de veiligheid in de voedselketen en de kwaliteit van ons voedsel. Het FAVV besteedt daarom (in het bijzonder tijdens de risicovolle zomermaanden) aandacht aan de voedselveiligheid op festivals en evenementen zodat de risico's van voedsel voor de gezondheid van de consument zoveel mogelijk worden beperkt.

Wat?

Ga na of alle professionele ambulante verkopers die op je evenement voedingsmiddelen bereiden en/of aanbieden, beschikken over een toelating of registratie van het FAVV. Alle professionele ambulante verkopers dienen namelijk in het bezit te zijn van een registratie of toelating. Dit is bij wet verplicht.

Gelegenheidsverkopers dienen niet in het bezit te zijn van deze verplichte toelating of registratie bij het FAVV.

Het gaat dan om:

• navigate_nextverenigingen of organisaties zonder winstgevend doel;
• navigate_nextwaarbij de activiteit zelf wel winstgevend kan zijn;
• navigate_nextmet ten hoogste 5 activiteiten gedurende maximaal 10 dagen per jaar.

Met gelegenheidsverkoop wordt o.a. een jaarlijkse pannenkoekenverkoop, een barbecue van de jeugdbeweging, enz. bedoeld.

Wet- en regelgeving?

Hoewel elke professionele ambulante verkoper wettelijk verplicht is om zich te registeren bij het FAVV, is het als organisator niet verplicht -maar wel aan te raden- om dit ook effectief na te gaan en te controleren.

Meer weten?

Op de website van het FAVV vind je de nodige informatie om te bepalen welke activiteiten moeten worden geregistreerd, erkend of toegelaten worden door het FAVV.